請負先厨房内にて調理業務を行っていただきます。 ・食材の仕込み、調理、盛付け、洗浄 ・片付け、清掃 ・その他付随する業務あり ※約６０食程度を２～３名で提供します 【雇用範囲】変更なし

＊つけ場での寿司握り、接客 ＊ネタの仕込み ＊一品料理の調理 など ※業務の変更範囲：会社が指定する範囲

＊病院や福祉施設においしいお食事をお届けし、皆様の健康を支え るお仕事です。 ＊季節の行事食などを通じて、召し上がる方に笑顔を届けることが できます。 ＊食器洗いなどの厨房業務を裏方から食を支えるとてもやりがいの あるお仕事です。 ＊食数：２８０食程度 ＊変更範囲：厨房業務

焼肉冷麺やまなか家の店舗スタッフ ＊お客様の席へのご案内や料理運び、料理の配膳や調理皿洗い など接客調理関係なくどちらにも携わっていただきます。 ＊食材（野菜やお肉）の仕込み等もお任せします。 こちらは資格等は必要ありません！ ＊お仕事に慣れてきたら、発注業務やスタッフ教育にも携わります 【変更範囲：変更なし】

当社の正社員として、下記の業務を担当していただきます。 ・海浜館において、仕出しの調理、盛り付け、ホールでの接客、 その他の付随する業務 業務の変更範囲：変更なし

弊ホテル調理部所属とし、調理に関する補助業務を担当。 具体的には、料理の盛り付け、調理器具の洗浄・保管等等、厨房に おける調理以外の業務を担当していただきます。 ＊変更範囲：変更なし

●経理業務 経理業務全般＊銀行用務社有車（軽バン・ＡＴ）使用 ●総務業務 総務業務補助 ●物産・農産品販売場での補助業務 レジ業務および接客対応・袋詰め ●施設管理業務 来客応対・駅内の清掃、２４時間トイレの清掃 ●イベント対応およびカフェ応援 イベント開催時の対応業務 休日におけるカフェ業務の応援（応援要請がある場合） 変更範囲：変更なし

◆ホテルルートイン（ビジネスタイプ）でのレストラン運営全般 ・朝食・夕食レストラン 調理・発注・ホール接客・洗い場等）を 担当して頂きます。また新人スタッフの研修やシフト作成、衛生管 理業務もお任せ致します。 【従事すべき業務の変更の範囲】 ゆくゆくは、ホテルルートイン米沢駅東だけでなく、山形県内、ホ テルルートインのレストラン業務の支援勤務、衛生管理指導なども お任せしていきたいと考えております。

フロント業務、店舗売上管理等、ホテル経営に関する業務全般。 【具体的には】 ・スタッフマネジメント、採用、育成 ・シフト管理 ・売上管理、ホテル全体のキャッシュフロー管理 （クレジット決済や仕入れ額などの計算） ・建物や施設内設備の管理、修繕計画 ・収益の計算、原価の計算 その他月次業務 【キャリアステップ】 まずはフロント接客や客室清掃など現場を知ることから。 徐々にホテル運営に関する支配人業務を覚えていきます。 「変更範囲：会社が定める業務」

「売上管理」「スタッフ管理」「建物管理」など、お客様へ快適な ご滞在を提供するためホテル運営全般の管理に支配人と共に取り組 んで頂きます。 ホテルの流れを理解していただくため、客室清掃やレストランでの 接客など基本的な業務からスタート。１か月後を目安にフロントデ ビューして頂きます。最初は事務業務などのサポートを行いながら 、ホテル全体の流れを理解していきます。 ＊未経験でも大歓迎です。 変更範囲：会社の定める業務