・食材の下処理・調理（献立に基づく調理全般） ・盛り付け・配膳 ・食材の発注・在庫管理 ・調理スタッフの指導・衛生管理の徹底 ・行事食や特別食の企画・調理 従事すべき業務の変更範囲：なし プロジェクトコード：３６６８８２

○施設内の厨房で、セントラルキッチンから配送された調理済みの おかずの仕上げ調理を行います。 ・朝・昼・夕食の下準備、盛付け、配膳 ・洗浄業務（食器洗浄機使用） （各食あたり約３０～６０食を１～２名程度で調理します） ＜変更範囲＞ 長岡セントラルキッチンまたは他の施設内厨房での調理業務 調理経験者歓迎！ 未経験の方でも丁寧にサポートしますので安心です。

○施設内の厨房で、セントラルキッチンから配送された調理済みの おかずの仕上げ調理を行います。 ・朝・昼・夕食の下準備、盛付け、配膳 ・洗浄業務（食器洗浄機使用） （各食あたり約３０～６０食を１～２名程度で調理します） ＜変更範囲＞ なし 調理経験者歓迎！ 未経験の方でも丁寧にサポートしますので安心です。

総務課にて採用・労務の業務をメインに担当していただきます。 ○採用業務 ・求人票の掲載 ・応募者対応、面接日程調整 ・説明会への参加 等 ○入退社手続き ・社保・雇保手続き 等 ○その他総務課業務（労務、庶務、その他） ＊総務業務は幅広いですが、未経験の分野があってもＯＫです！ ご経験に応じた業務からスタートしていただきます。 ＊現在総務課５名で各業務を担当しています。 【変更範囲】会社の定める範囲

館内の朝食・夕食レストランでの調理・ホール接客・洗い場を 担当して頂きます。 食材の発注や在庫管理、ゆくゆくは新人スタッフへの研修や シフト作成、朝食バイキングメニュー作成、メニュー考案、 管理業務等もお任せしていきたいと考えております。 ・調理、接客、清掃 ・事務処理 ・衛生管理 ・当社チェーンホテルへの運営支援の可能性があります。 ※基本は事業所登録店舗での勤務となります。 業務の変更範囲：会社の定める業務全般

会員制宿泊施設のフロント業務（ナイトフロント含む） ○チェックイン・チェックアウトの対応 ○宿泊代金などの精算業務 ○館内の巡回（見回り） ○館内（浴場・脱衣場・廊下など）の簡易清掃や湯温調整 ○パソコン操作 など ※部屋数：３０室 定員：１８０名 「変更範囲：変更なし」

２０２７年４月オープンの湖西市の新センターにて配膳業務の責任 者業務・作業内容はシフト作成、人員配置、電話対応、事務仕事、 配下従業員の面談、現場巡回など多岐にわたります。 調理業務ではないので資格は必要なし。 ※オープンするまでは袋井市の「中部学校給食センター」にて研修 。遠方の場合、寮の用意をいたします。 【変更範囲：変更なし】 ＊当社ホームページもぜひご覧ください。

中部学校給食センター内での調理スタッフの募集です。 ・野菜洗浄、カット ・調理 ・片付け ・洗浄 ・帳票類の作成 等 【変更範囲：変更なし】 ＊当社ホームページもぜひご覧ください。

＜ホテル・レストラン施設の購買業務＞ 【仕事の概要】 発注業務 会員制ホテルで使用する飲食材・消耗品の 発注・納品に関する管理対応、発注の牽制・改善対応 （従事すべき業務の変更の範囲：面接時等に別途明示）

＜ホテル・レストラン施設の購買業務＞ 飲食材バイヤー 飲食材等の購入品全般における相見積、価格管理、 取引先の開拓・選定管理、 新規商品の探求・提案に関する業務 消耗品バイヤー 消耗品・什器備品・その他経費関連の相見積、 購入品全般・借用品の価格交渉、 新規設備・器材（ＩＴ・デジタル他）の検討、推進業務 （従事すべき業務の変更の範囲：面接時等に別途明示）