職種解説鉄板焼き調理スタッフ

株式会社宮酪スタンド［すていき小次郎・焼肉バリバリ］

NEW 職種解説鉄板焼き調理スタッフ

会社情報
企業名	株式会社宮酪スタンド［すていき小次郎・焼肉バリバリ］
本社所在地	〒980-0804 宮城県仙台市青葉区大町２丁目４－１０タツミビル５階
設立	昭和41年
従業員数	企業全体 33人
資本金	7,000万円
事業内容	創業は昭和４１年、地元資本の安定企業です。「すていき小次郎」「焼肉バリバリ」などの飲食店を経営しており、新店出店も考えています。

募集要項
雇用形態	正社員
給与	【月給】120,000円〜130,000円求人区分：フルタイム定額的に支払われる手当（ｂ）：世帯主（一律手当 10,000円〜10,000円職務手当 30,000円〜30,000円食事手当 3,000円〜3,000円年齢手当 50,000円〜55,000円固定残業代（ｃ）：あり 80,000円〜100,000円固定残業代に関する特記事項固定残業手当は、時間外の有無に関わらず時間外労働（５２時間～６０時間分）の残業代として支給します。固定残業時間を超過した分は追加支給となります。その他の手当等付記事項（ｄ）：◆技術手当１０，０００円（目安：入社後６ヶ月～）２０，０００円（目安：入社後１年～）３０，０００円（目安：入社後３年～） ※経験や入社後の実績に応じて支給します。
職種	職種解説鉄板焼き調理スタッフ
仕事内容	すていき小次郎は創業４３年になる鉄板焼きの高級ステーキ店として多くのお客様に愛されてきました。現在、調理場のスタッフが６人おり、それぞれ前職は和食・洋食・イタリアンなど様々ですが、これまでの経験を活かし活躍しています。月替わりのコースは、調理長が中心となり、前菜、魚料理、デザート等メニュー毎に担当者を決めて月替わりのメニューを考案しています。入社後は、まず仕込みと鉄板焼の研修が主な仕事になり、平均３ヶ月位でガーリックライスをカウンターで調理することができるようになります。その後スキルを磨いていき、旬の野菜・上質な和牛ステーキ、アワビなどの魚介の鉄板料理を任せられるようになります。今いるスタッフもほとんどが鉄板焼は未経験でしたが、先輩のサポートを受けながら技術を習得できていますので安心して挑戦してくだ
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１年単位就業時間１ 12時00分〜21時00分就業時間２ 11時00分〜20時00分就業時間３ 10時00分〜19時00分就業時間に関する特記事項（１）（２）（３）シフト制
休日・休暇	休日火曜日，その他週休二日制その他その他月８回６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
募集人数	1人募集理由欠員補充