【正社員】和食料理長 job tagについて

ミヤヒラカンコウ　カブシキカイシヤ　ミナミノチュラハナホテルミヤヒラ
宮平観光株式会社　南の美ら花ホテルミヤヒラ

【正社員】和食　料理長 job tagについて

会社情報
企業名	ミヤヒラカンコウ　カブシキカイシヤ　ミナミノチュラハナホテルミヤヒラ宮平観光株式会社　南の美ら花ホテルミヤヒラ
本社所在地	〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町４－９
従業員数	企業全体 123人
事業内容	ホテル業、飲食業（レストラン）、自動車賃貸業（レンタカー）

募集要項
雇用形態	正社員
給与	【月給】236,000円〜247,000円求人区分：フルタイム定額的に支払われる手当（ｂ）：食事手当 5,000円〜5,000円技能手当 10,000円〜10,000円固定残業代（ｃ）：あり 76,500円〜85,000円固定残業代に関する特記事項 ※固定残業代は、役職手当として時間外労働の有無にかかわらず４２～４４時間分の時間外手当を固定残業代として支給し、４２～４４時間を超える時間外労働分は法定通り追加で支給その他の手当等付記事項（ｄ）：※求人に関する特記事項参照
職種	【正社員】和食　料理長 job tagについて
仕事内容	◇ホテル内レストランでの調理業務・食材の発注（管理含む）、棚卸・計量管理、下ごしらえ、盛り付け、仕上げ・器具等の洗い物や調理場の清掃、片付けなど・新メニュー立案、原価管理・スタッフ教育、シフト・勤怠管理・その他付随する業務全般＊ご担当いただくのは主に和食ですが　繁忙期には各現場へ応援体制あり　【変更範囲：会社の定める業務】
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１ヶ月単位就業時間１ 4時00分〜14時00分就業時間２ 10時00分〜20時00分就業時間３ 11時00分〜22時00分又は 4時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度就業時間に関する特記事項 ※１ヶ月を平均して４０時間以内にて調整 ※シフト制で１日の労働時間は８時間 ※シフトによっては休憩時間で実働時間を調整（６０～１８０分）
休日・休暇	休日その他週休二日制なしその他＊シフト制／月８日または９日休み６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
募集人数	1人募集理由欠員補充