イタリアン・トラットリア・ヘッドシェフ【管理監督者】 job tagについて

ミヤコジマトゥリバーホテルゴウドウガイシャ　ヒルトンオキナワミヤコジマリゾート
宮古島トゥリバーホテル合同会社　ヒルトン沖縄宮古島リゾート

イタリアン・トラットリア・ヘッドシェフ【管理監督者】 job tagについて

会社情報
企業名	ミヤコジマトゥリバーホテルゴウドウガイシャ　ヒルトンオキナワミヤコジマリゾート宮古島トゥリバーホテル合同会社　ヒルトン沖縄宮古島リゾート
本社所在地	〒906-0015 沖縄県宮古島市平良久貝５５０－７
従業員数	企業全体 194人
事業内容	ヒルトン沖縄宮古島リゾートの運営　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜み－２０＞

募集要項
雇用形態	正社員
給与	【月給】400,000円〜480,000円求人区分：フルタイム定額的に支払われる手当（ｂ）：- 固定残業代（ｃ）：なしその他の手当等付記事項（ｄ）：＊深夜労働に関する割増賃金（時間給の２５％増）に　　ついては別途支給する。それ以外の手当は無し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★基本給は月末締め、その他深夜手当等は１５日締め。　双方を合算した額を翌月１日に支給します。
職種	イタリアン・トラットリア・ヘッドシェフ【管理監督者】 job tagについて
仕事内容	・調理オペレーションとスチュワード業務の監督・要請があれば、オフサイト・イベントでの業務・高品質な料理とセットアップの計画、準備、実行・レシピ、スタンダード、プレーティングガイドの駆使・ＨＡＣＣＰの維持・トレーニングマニュアルとＳＯＰの継続的な改善・料理オペレーションの改善及び目標達成　ホテルの稼働率、イベント、予測、実績についての理解・サービスチームとの良好な関係構築・キッチンにかかわるコストコントロール【変更の範囲】会社の定める業務
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１ヶ月単位又は 9時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度就業時間に関する特記事項＊管理監督者につき、勤務日・勤務時間・休憩時間について、一般　従業員の所定労働時間等の適用はありません。
休日・休暇	休日その他週休二日制その他その他＊有給休暇は試用期間終了後（採用から３～６ヶ月後）に付与６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
募集人数	1人募集理由欠員補充