職種解説【調理部門】和食料理

株式会社板室観光ホテル大黒屋（板室温泉大黒屋）

NEW 職種解説【調理部門】和食料理

会社情報
企業名	株式会社板室観光ホテル大黒屋（板室温泉大黒屋）
本社所在地	〒325-0111 栃木県那須塩原市板室８５６
従業員数	企業全体 40人
資本金	2,000万円
事業内容	旅館業

募集要項
雇用形態	正社員
給与	【月給】210,000円〜300,000円求人区分：フルタイム定額的に支払われる手当（ｂ）：服装手当 4,000円〜4,000円食事手当 3,500円〜3,500円技能手当 5,000円〜30,000円固定残業代（ｃ）：あり 18,000円〜30,000円固定残業代に関する特記事項時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、１１時間～１２時間を超える時間外労働分は別途支給。その他の手当等付記事項（ｄ）：家族手当、住宅手当などございます。
職種	職種解説【調理部門】和食料理
仕事内容	大黒屋では、和食の魅力を最大限に引き出し、お客様に特別な食体験を提供することを目指しています。キッチンスタッフとして、和食の調理業務全般を担当。料理長の指示のもと、仕込みや調理補助を行い、経験に応じて盛り付けや仕上げも任されます。四季折々の食材を活かし、料理の美しさや器の選定にも関わります。また、食材の選定や仕入れのサポート、チームでの調理にも携わり、円滑な業務を支えます。和の心を大切にしながら、共に学び、成長できる環境でお待ちしています。【変更範囲：変更なし】
勤務時間	変形労働時間制変形労働時間制の単位１ヶ月単位就業時間１ 7時00分〜19時30分就業時間２ 9時00分〜21時00分又は 7時00分〜20時00分の時間の間の8時間就業時間に関する特記事項当館では１月単位の変形労働時間制を採用しています。１月間の総労働時間の範囲内で、業務に応じたシフトを組んでいます。
休日・休暇	休日その他週休二日制その他その他月７ー１１日休日。シフトにより月の休日は変動。毎年１２月に２週間前後の長期休館日（休日）あり６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
募集人数	2人募集理由増員