職種解説 寿司職人（コース主体・店長候補）

NEW 職種解説 寿司職人（コース主体・店長候補）

会社情報

企業名	鮨なゆ多（株式会社 ＳＡＫＡＮＡ＆Ｃｏ．）
本社所在地	〒040-0063 北海道函館市若松町２０ー１０ひさごビル１階
設立	令和7年
従業員数	企業全体 6人
資本金	400万円
事業内容	鮨店の経営

募集要項

雇用形態	正社員
給与	【月給】280,000円〜350,000円 求人区分：フルタイム 定額的に支払われる手当（ｂ）：- 固定残業代（ｃ）：なし
職種	職種解説 寿司職人（コース主体・店長候補）
仕事内容	◎カウンター中心の寿司店にて、仕込み、握り、提供など調理業務 全般を担当していただきます。 ＊地元食材を活かしたコースのみの提供で、丁寧な仕事を重視して います。 ＊ワインや日本酒とのペアリングにも力を入れており、調理技術に 加え食と酒の知識を総合的に学べる環境です。 ＊経験に応じて業務をお任せしますので、若手の方も歓迎します。 ＊将来的には店舗運営やマネジメントにも関わっていただき、店長 として活躍いただくことを期待しています。 【変更範囲：変更なし】
勤務時間	変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 10時30分〜14時00分 就業時間２ 17時00分〜22時30分 又は 10時30分〜22時30分の時間の間の7時間程度 就業時間に関する特記事項 ＊シフト制 ＊（１）と（２）の中抜け勤務または通し勤務の場合は休憩６０分 ＊勤務時間は予約状況等により前後する場合があります。 ＊終電等は考慮します。
休日・休暇	休日 水曜日，その他 週休二日制 その他 その他 水曜定休のほか、隔週で日曜日も休日となります。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
募集人数	1人 募集理由 欠員補充